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Usar un molcajete o mortero es una herramienta de cocina que cocineros consideran es una mejor opción para moler especias, hierbas y semillas cuando se quiere obtener un sabor y …
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De manera tradicional se han usado los molinillos para pimienta y sal en grano, aunque también existe la versión de molinillo de frutos secos, molinillo para moler sesamo y otras semillas, e incluso usar el moledor para otras especias en grano cuando queremos reducir su tamaño para seguir la receta al pie de la letra.
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Afortunadamente, moler o rallar tus propias especias es simple y rápido y puedes hacerlo en el momento que las necesites para tus recetas. Es preferible tener una variedad de especias a mano, principalmente nuez moscada, clavo de olor, pimienta de Jamaica, comino y coriandro.
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Puedes controlar el tiempo de molienda para polvo grueso, medio o fino como necesites. Gran capacidad de 3.5 oz: este molinillo eléctrico de semillas está habilitado para moler ingredientes de hasta 3.5 oz/100 g a la vez. La capacidad de los ingredientes no debe exceder de 2/3 de la capacidad del cuenco del molinillo. Es mejor cubrir la hoja.