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sal Es un mineral, compuesto principalmente de cloruro de sodio, que comúnmente es consumido por los humanos. Existen diferentes formas de sal: sal sin refinar (como la sal marina), sal refinada (sal de mesa) y sal yodada. Es un sólido cristalino, de color blanco, rosa pálido o gris claro, normalmente obtenido de depósitos de agua de mar o rocas.

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